Puolalaistutkimus väittää että kuorimattomat eli kuorelliset hedelmät ovat merkittävästi terveellisempiä kuin kuoritut. Syynä tähän on että kuoressa on paljon kuituja ja antioksidantteja. Yli 25% ravintoaineista on hedelmän kuoressa.
Kiistanalaista on vielä kuitenkin miten syvälle hyönteismyrkyt imeytyvät hedemien kuoren läpi, osa tutkimuksista väittää että ne jäävät kuoreen, osa taas että ne imeytyvät hedelmälihaan asti. Varminta on siis ostaa luomu-tuotteita tai kasvattaa hedelmänsä itse.
En kirjoita tähän blogiin enää
-
En ole kirjoittanut tähän blogiin enää kolmeen vuoteen, enkä myöskään
vastannut kommentteihin, koska siirryin kirjoittamaan muualle. Näyttää
siltä että kai...
10 vuotta sitten
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos viestistäsi!