E-vitamiini

E-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka parantaa verenkiertoa. E-vitamiinilla on suuri merkitys aineenvaihdunnalla ja ihon "puhdistumiselle". Sitä tarvitaan myös lihasten terveydeksi ja suojaamaan muita vitamiineja härskiintymiseltä. E-vitamiini vaikuttaa kehoon yhdessä muiden vitamiinien kanssa. Siksi on vaikea osoittaa E-vitamiinin puutetta varsinaisesti.
E-vitamiini vaikuttaa suotuisasti sydänsairauksissa, korkeassa verenpaineessa ja verisuonitukoksissa. E-vitamiini auttaa haavoja parantumaan ja sitä on kutsuttu myös nuoruusvitamiiniksi.
Kuukautisten ja vaihdevuosien aikana E-vitamiininkulutus kaksinkertaistuu.
E-vitamiinia on vehnänalkioissa, täysjyvätuotteissa, kasvisöljyissä, salaatissa, tomaateissa, porkkanoissa, munankeltuaisessa, mädissä ja pähkinöissä.
Käytä aina täysjyväjauhoja leivonnassa ja vaihda valkoinen riisi tummaan. Pastöroitu maito ei sisällä yhtään E-vitamiinia, ellei sitä ole maitoon lisätty myöhemmin.

Aamiaista kauneudeksi ja terveydeksi

Aamiainen on päivän tärkein ateria. Kroppa on paastonnut koko yön ja siksi on tärkeää että aamiainen ei ärsytä vatsaa. Neljäsosa päivän kaloritarpeesta tulisi saada aamiaisella, jopa laihduttaessa. Aloita lasillisella huoneenlämpöistä vettä, se puhdistaa munuaisia ja suolistoa ja tekee ihosta ja silmistä kirkkaammat. Valitse kuitupitoinen aamiainen, johon kuuluu täysjyväviljaa (puuro, mysli), proteiinia juustosta tai viilistä. Teetä joko vihreää teetä tai yrittiteetä (minttutee piristää). C-vitamiinipitoinen hedelmä. Lasillinen porkkanamehua on hyväksi iholle, erityisesti jos iho on taipuvainen finneihin.
Vanhan säännön mukaan päivässä pitäisi syödä yksi punainen, yksi vihreä ja yksi oranssi hedelmä. Nykyään listaan voi lisätä myös sinisen marjan tai violetin kasviksen. Siksi ei haittaa vaikka söisi yhden näistä jo aamulla.